主料:
花菇，
3个，
香肠，
1根
辅料:
青红椒，
少许，
洋葱，
少许，
姜，
小块，
蒜，
3瓣
配料:
油，
3茶匙，
盐，
1茶匙，
胡椒，
半茶匙干煸花菇的做法步骤
1.准备好食材。
2.花菇提前泡发好，洗净、切小粒；青红椒、洋葱切小块；香肠切小块；姜蒜切末。
3.锅烧热，倒入3茶匙油，下香菇粒煎炸一下，至香菇粒边缘焦黄，盛起备用。
4.锅中余油，下香肠煸炒出油。
5.香肠拨一边，爆姜蒜，依次下青、红椒、洋葱翻炒。
6.倒入煎炸好的香菇，快速煸炒，加入少许盐、胡椒。
7.炒至食材均无水分，调好味即可装盘。
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